封腾酱香型白酒喝完上头吗
2020-07-11 来自: 洛阳云海铂爵酒店有限公司 浏览次数:284
在中华民族悠久历史的长河中,关于酒的传说多不胜数,当然封腾酒也是如此。关于封腾酒的历史前面小编已经介绍过了,今天小编就为大家解答一下大家非常关心的问题,就是封腾酱香型白酒喝完上不上头。
经常喝酱香型白酒的人应该都知道,酱香型白酒有三大保健的特性,第一点就是不上头。封腾酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40℃以上,比其它酒接酒时的温度高达近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉得多,并且封腾酱香型白酒需经过三年以上的贮存,贮存损失高达2%以上,易挥发物质再次被挥发掉了很大一部分,因此酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康。
第二点就是封腾酒酸度高,酱香型白酒的酸度是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
第三点酚类化合物多,封腾酱香型白酒酚类化合物多。近年来,越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香型白酒中酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍,可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
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