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封腾洞藏老酒与土坛酒的区别

2020-08-14  来自: 洛阳云海铂爵酒店有限公司 浏览次数:233

封腾洞藏老酒是一款非常具有收藏价值的酱香型白酒,封腾洞藏老酒于常年恒温18度的山洞,时时刻刻滋养封腾美酒,在洞藏期间,微生物满附内壁.特殊的密封陶坛,让酒得到升华和醇香。

封腾

封腾洞藏老酒充分利用土陶细小的微孔与洞中的微生物,温度,湿度接触,使酒体颜色,香味,柔和度,纯度,达到极致的结合,口感更加纯净柔和,不辣喉.不上头,在藏酒工艺的悠久历史中,洞藏手法位居榜首,仔细观察洞藏壁,附着一层层藏青色微生物,石壁隐隐流露出滴滴山泉,于酱香美酒融为一体。

而封腾土坛酒就呢则是用封坛工艺,以茅台镇本地红缨子糯高粱为原料,按茅台镇工艺酿造出标准的53度酱香基酒;而后用土坛窖藏三年时间;再分装于茅台镇1斤特制土陶瓶中,用上等橡木软塞封口;之后使用老窖泥对封腾酒进行封坛,洞藏于溶洞内,在恒温恒湿的环境下洞藏3-5年时间。使得酒体内各种酸、酯、醇等有机成分更加协调平衡,口感更加爽口,绵柔。

以上就是封腾洞藏老酒于土坛老酒的区别,对于这两款酒,您更青睐哪一种呢?

以上内容来源于洛阳封腾酒业官网:http://www.hnfengteng.com

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