白酒常见误区,不要在让这些谣言影响
2020-08-17 来自: 洛阳云海铂爵酒店有限公司 浏览次数:301
关于白酒的误区一直都有很多,但大多数其实都是谣言,这里小编就为大家普及一下关于白酒的那些谣言。
一、纯粮酒有苦味,为什么酒坊的酒有苦味而大酒厂的酒没有苦味
真正的纯粮酒都会有苦味,酒味微苦是纯粮酒的特性,酒坊卖的酒属于卖原浆酒,是没有勾调的酒,市面上的大多数都是新酒,酒坊的酒具有苦味涩味很正常,反而为什么大酒厂的酒不仅没有苦味反而味道很好呢?
酒厂的酒味道统一、风味统一、没有苦味也很正常,酒厂的酒会根据酒的质量好坏来分成高、中、低三个层次的酒;酒价格不同会根据、原浆好坏、存储时间、市场人群的不同来进行统一的勾调、添加、统一酒的风味和口感。
二、原浆酒是不是好酒?
的原酒加上好的手艺这酒就是好酒,原浆酒说白了就像秋天树上刚摘下来的柿子,坏掉的柿子都扔了,只留下好的存放、零污染、你说这酒是不是好酒?
三、年份酒就是好酒?
酒越存越香、酒需要长久保存,年份酒确实是好酒、不过现在市面基本上基本没有年份酒,你想想这家酒厂才建厂有几年?,现在的年份酒是用少量原酒来做引子,大部分都是一两年的新酒勾兑调和而成。
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