封腾珍藏酱香白酒的好坏该如何分辨
2021-02-21 来自: 洛阳云海铂爵酒店有限公司 浏览次数:277
喜欢喝酱香白酒的朋友应该都知道,酱香白酒具有酱香醇厚,回味悠长,空杯留香等特点,所以想要分辨封腾珍藏酱香白酒的好坏可以从这几点观察。
辨别封腾珍藏酱香白酒首先可以观察酒体的颜色,是否微黄或透明,其次观察酒体有无杂质,有无沉淀物,再之后可以观察封腾珍藏的酒花及酒线。好的酱香白酒挂杯是明显的,酒花也是漂亮的,酒线更是细长的,但这些都不能作为肯定的答案。
除了观察封腾珍藏酒体的颜色、酒花、酒线等还可以从香味上分辨,一款好的酱香型白酒有甜香,焦香,花香,果香,清香,酱香,陈香,粮香等几种主体香味。并且这几种香味非常协调,没有哪一种味道特别突出。但是一般的酱香型白酒,很难有花香和果香,以及清香。
说完了酒体和香味,下面我们就来说说口味。封腾珍藏酱香白酒在口感上会有酸甜苦咸鲜,各种味道非常协调,同时入口没有冲辣的感觉,很柔顺,舌苔上感觉很绵柔。其次味道长,口腔里和鼻腔里能够充满香味,久久不散。
以上就是辨别封腾珍藏酱香白酒好坏的标准了,如果你还不知道该如何分辨酱香酒的好坏,不妨好好学习一下。
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