封腾酒的新酒与老酒该如何分辨

经常喝酒的朋友应该都知道，不管是封腾酒还是其它香型白酒都有新酒和老酒之分，那么日常生活中，我们该如何分辨新酒与老酒呢？跟着小编一起来了解一下吧。

1、色泽

想要分辨封腾酒的老酒与新酒可以从色泽上观察，一般来说封腾酒的新酒酒体为透明的白色，而老酒则会略带微黄，而年份越高的封腾酒微黄颜色越浓且清晰。

2、闻香

封腾酒新酒味道跟老酒味道有非常大的差别，封腾酒新酒会有少许的刺鼻，而老酒则比较温和，并且幽雅细腻。

3、尝味

封腾酒新酒在品尝的时候较为刺激舌尖，同时酒香会容易在口中散开，而封腾老酒则是成“团”进口进喉，越陈越不散。

4、感受

封腾酒新酒在入口到胃时，会有一种燃烧感，而封腾老酒虽然也会有灼烧感，但慢慢会有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。

5、留香

封腾酒新酒品尝过后，杯中酒香不会存留时间很长，但封腾老酒在品尝过后，酒香会长时间存留，时间越长的老酒，留香甚至能存留两三天。

以上5种方法，就是分辨封腾酒老酒与新酒的分辨方法，也是大多数白酒的分辨方法。

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