很遗憾,因您的浏览器版本过低导致无法获得最佳浏览体验,推荐下载安装谷歌浏览器!

酱香型白酒的误区你知道吗

2021-03-24  来自: 洛阳云海铂爵酒店有限公司 浏览次数:12

酱香型白酒一直都是行业中的颇具特色的白酒之一,它以特殊的混合香气和纯厚的口感征服了许多酒友。虽然,很多人都非常喜欢喝酱香型白酒,但仍有很多人对于酱香型白酒还存在误解。下面小编就带大家了解一下。

酱香型白酒

误区一:酱香型白酒是越陈越香

酒是越陈越香这句话在民间流传甚广,很多人都觉得很有道理,其实并不是这样。在众多白酒品牌中,有很多白酒品牌是不能陈放的,想要陈放需要满足两个条件:全粮酿造和高度酒。全粮酿造才能陈放,才会有白酒的老熟这个过程。而使用食用酒精勾兑的白酒则不能,勾兑加入的香料、水和其他成分无法进行化学反应,如果陈放很有可能会变质。而且陈放时间较长的酒必须是高度酒,因为酒精度要达到50%以上才能使一些微生物无法生存,进而保证酒质。

误区二:勾兑=假酒、劣质酒

至到现在很多人一听勾兑酒都会摇头皱眉,毕竟很多人吃过“勾兑”酒的亏,不过现在的酒厂都把勾兑称作调和。其实,勾兑酒并不是假酒或者劣质酒,可以这么说,如今所有的白酒都是勾兑的,只不过要看勾兑白酒用的什么原料了。就酱香型白酒来说,有“八次发酵、七次取酒”的工序,这七次取出的酒酒精度、口感、香气各不相同,好酒都是用这些酒来调和勾兑出来的。

误区三:降度就是加水

如今的酱香型白酒度数一般是53°,也有四十多度的,有人就说四十多度的酒就是用五十多度的酒加水得来的。但并不是,白酒的降度也是一门技术活,加水根本不行。正如前面提到的,酱香型白酒七次取酒取出的酒度数都不一样,有高有低,降度就是用这些酒调和。度数低的比例稍大一点度数自然就降下来了。

好了,以上就是小编为大家解析的酱香型白酒的三大误区了。如果你都知道那就当做加强记忆,如果你还不知道,那就要认真地看重新审视酱香型白酒了。

以上内容来源于封腾酒业官网:http://www.hnfengteng.com

关键词: 酱香型白酒           

洛阳云海铂爵酒店有限公司

  • 联系人:
    许珂强
  • 电话:
    18937983136
  • 邮箱:
    56232846@qq.com
  • 地址:
    区纱厂北路副32号

联系人:许总 孙总

咨询电话:18838861608  18838861608 0379-65152277

地址:河南省洛阳市西工区纱厂北路副32号

邮箱:ft18937983136@163.com

技术支持:河南如星网络科技有限公司 网站地图 XML 备案号:豫ICP备20017471号-1

本站关键字: 封腾 封腾酒 封腾珍藏 封腾原浆 封腾酒业


扫一扫访问移动端