封腾酱香型白酒喝前需要醒酒吗
2021-05-27 来自: 洛阳云海铂爵酒店有限公司 浏览次数:391
封腾酱香型白酒喝前需要醒酒吗？答案是需要！在日常生活中，许多人喝封腾酱香型白酒时，都喜欢把酒倒入酒盅，然后再倒入小酒杯，这其实就是醒酒的一种方式。
那为什么喝封腾酒需要醒酒呢？如果是是当年的新酒，倒出来酒味很“冲”，如果能在饮用前适当地“醒”一下，冲鼻感会减缓，饮用起来会更加细腻、醇厚。所以封腾酒开瓶后还是需要适当地“醒一醒”，酒中的各类分子充分聚合之后，酒的香气会更浓郁，口感也会更柔顺。
不过需要注意的是，低度白酒是不需要醒酒的。低度白酒本来酒体就不够丰满，再“醒”一会儿，喝起来就更没味儿了。再比如清香型白酒、米香型白酒，口感比较清爽，所以完全不用“醒”。
所以喝封腾酱香型白酒是需要醒酒的，大家知道了吗？
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